Сыроежка светло-желтая (Russula claroflava) | Грибной клуб

Сыроежка светло-желтая (Russula claroflava)

Сыроежка светло-желтая (Russula claroflava)Шляпка 5-10 см в диаметре, сначала полушаровидная, позже выпуклая и распростертая, вдавленная посередине. Поверхность во влажную погоду слегка клейкая, в другую погоду — сухая. Отличительной особенностью вида являет­ся светло-желтая окраска.

Ножка 5-9 см высотой и 1-2 см толщиной, белая, глад­кая, цилиндрической или немного булавовидная, с возрас­том становится серой.

Мякоть беловатая, плотная, со временем и при надав­ливании сереет.

Пластинки частые, узко приросшие, светло-желтого цве­та, а у молодых экземпляров — беловатые или кремово-желтоватые. Споры охристые.

Изменчивость: цвет шляпки может изменяться от свет­ло-желтого до лимонно-желтого и бело-желтого.

Схожесть с другими видами. Сыроежку светло-желтую можно перепутать с условно съедобной сыроежкой охрис­то-желтой (Russula ochroleuca), у которой цвет шляпки охри­сто-желтый с зеленоватым оттенком, ножка беловатая с ко­ричневым оттенком.

Отличие от ядовитой бледной поганки (Amanita phallioldes) с разновидностью с оливковым или желтоватым цветом шляпки заключается в наличии у бледной поганки кольца на ножке и вздутой беловатой вольвы у основания.

Места обитания: влажные смешанные и хвойные леса, растут группами и поодиночке.

Способы употребления: маринование, соление, жарка.

Сезон: июнь— октябрь.

Съедобны, 3-й категории.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Сыроежка светло-желтая (Russula claroflava)".

Войти, чтобы написать отзыв.

Наши партнеры
Читать нас
Связаться с нами

О сайте