Сыроежка ломкая (Russula fragilis) | Грибной клуб

Сыроежка ломкая (Russula fragilis)

Сыроежка ломкая (Russula fragilis)Шляпка 4-8 см в диаметре, иногда до 12 см, сначала полушаровидная, позже выпуклая и распростертая, вдавленная посередине. Поверхность сначала клейкая, позже сухая, бархатистая, без блеска, часто с растрескивающимися краями, при надавливании приобретает оливково-зеленый оттенок. Отличительными свойствами вида являются ломкая шляпка с трещинами и изменчивый цвет: сиренево-бурый, пурпурно-кирпичный, ржаво-бурый. Центр шляпки имеет более темный оттенок, края бороздчатые.

Ножка 4-9 см высотой и 7-25 мм толщиной, белая, цилиндрическая или немного булавовидная.

Мякоть белая, ломкая с очень едким, горьким вкусом.

Пластинки редкие, узко приросшие, с зубчатыми краями белого или кремового цвета. Споры белые.

Изменчивость: цвет шляпки вариабелен: чаще оливково-бурый, но бывает буроватый и более темный в середине.

Отличие от ядовитой бледной поганки (Amanita phallioides) с разновидностью с оливковым цветом шляпки заключается в наличии у бледной поганки кольца на ножке и вздутой вольвы у основания.

Места обитания: смешанные леса, в основном одиночно, образует микоризу с березами.

Сезон: июль-сентябрь.

Съедобны, 4-й категории. Имеют горьковатый вкус.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Сыроежка ломкая (Russula fragilis)".

Войти, чтобы написать отзыв.

Наши партнеры
Читать нас
Связаться с нами

О сайте