Шляпка 3-8 см диаметром. Отличительная особенность вида — медно-красный или темно-ржавый цвет шляпки. Ее форма — округло-выпуклая, затем выпукло-распростертая или почти плоская. Поверхность сухая, чуть бархатистая. В мокрую погоду шляпка слизистая, в сухую — блестящая.
Ножка имеет длину 4-8 см, толшину 0,7-1,5 см. Она гладкая, цилиндрическая, сплошная, часто искривленная и снизу может быть слегка суженной. Вторая отличительная особенность вида – цвет ножки такой же необычный, как у шляпки.
Мякоть рыхлая, серно-желтая, при надавливании приобретает голубоватый оттенок. Вкус очень острый, перечный, запах слабый.
Трубчатый слой – приросший к ножке и слегка низбегает по ней. Трубочки имеют такой же цвет, что и шляпка, при прикосновении приобретают грязно-бурый цвет. Поры неровные, крупные и угловатые. Споровый порошок желто-бурый.
Ядовитых двойников нет. Перечный гриб похож по форме и цвету на съедобный козляк (Suillus bovines), у которого мякоть розоватая, без запаха и вкуса.
Места обитания: в сухих хвойных и смешанных лесах. Образует микоризу с лиственными породами. Растет ночно или группами.
Сезон: июль — октябрь.
Съедобны условно, так как обладают острым перечным вкусом, который уменьшается при варке в двух-трех водах, используется только для острых приправ.
