Моховик зеленый (Boletus subtomentosus)

Моховик зеленый (Boletus subtomentosus)Шляпка диаметром 4-12 см, иногда до 15 см, полусфе­рическая, сухая матовая, оливково-бурая, с подогнутым, а с возрастом — с опущенным краем. Кожица на шляпке сухая, мелкозернистая или же почти фетровая, со временем ста­новится более гладкой, после дождя — немного скользкая. Ножка цилиндрическая, высотой 5-9 см, толщиной 1,5-2 5 см Основание ножки может быть утолщено. Ножка обыч­но окрашена в более светлые тона, чем шляпка, часто изог­нутая Предпочтителен кирпично-красноватый цвет.

Мякоть плотная, беловатая. Трубчатая поверхность со временем становится золотисто-коричневой, при надавлива­нии синеет Мякоть имеет маловыразительный запах и вкус. Трубочки в молодости оливкового оттенка, затем ржаво-оливковые. Споры оливково-коричневые.

Изменчивость: шляпка со временем становится сухой и бархатистой, а окраска шляпки изменяется от желто-зе­леноватой до оливково-бурой. Цвет ножки изменяется от светло-коричневого и желто-коричневого до красновато-ко­ричневого.

Ядовитых двойников нет. Немного похожи желчные грибы (Tylopilus felleus), у которых мякоть с розоватым от­тенком, а шляпка коричневая, они сильно горькие.

Места обитания: растет в лиственных, хвойных лесах и кустарниках, по краю дорог, канав, по опушкам.

Свойство накопления вредных веществ: данный вид обладает свойством сильного накопления тяжелых метал­лов, поэтому следует соблюдать условие сбора грибов в зоне, не ближе 500 метров от магистралей и химических предприятий.

Способы приготовления: сушка, маринование, варка.

Сезон: июнь — октябрь.

Съедобны, 3-й категории.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Моховик зеленый (Boletus subtomentosus)".

Войти, чтобы написать отзыв.

Наши партнеры
Читать нас
Связаться с нами

О сайте