Моховик пестрый или трещиноватый (Boletus chrysenteron) | Грибной клуб

Моховик пестрый или трещиноватый (Boletus chrysenteron)

Моховик пестрый или трещиноватый (Boletus chrysenteron)Шляпка диаметром 4-8 см, иногда до 10 см, полусфе­рическая. Отличительным свойством вида является сухая матовая, бархатистая, сетчато-растрескивающаяся, коричне­вая, красновато-коричневая шляпка. Трещины часто имеют розовый оттенок.

Ножка цилиндрическая, высотой 3-8 см, толщиной 0,8-2 см, светло-желтая, в нижней части красноватая. Ножка у основания может сужаться. Ножка часто изогнутая, имеет мелкие красноватые чешуйки.

Мякоть плотная, беловатая или желтоватая, под кожи­цей шляпки и у основания ножка красноватая, на изломе слегка синеющая.

Трубочки в молодости оливкового оттенка, затем ржаво-оливковые. Споры оливково-коричневые.

Гименофор приросший, легко отделяется от мякоти, со­стоит из трубочек 0,4—1,2 см длиной, кремово-желтого, желто­вато-зеленого, позднее оливкового цвета, на изломе— зеле­неющий. Поры трубочек крупные. Споровый порошок желто-оливково-бурый.

Изменчивость: вид сам по себе вариабельный. Имеют­ся светлые экземпляры — охряно-серые, желтовато-кремо­вые. Есть более темные красновато-коричневого и даже бу­рого цвета. По мере созревания гриба кожица шляпки мо­жет съеживаться, обнажая окружающие ее трубочки.

Ядовитых двойников нет. Немного похожи желчные грибы (Tylopilus felleus), у которых мякоть с розоватым от­тенком, а шляпка коричневая, они сильно горькие.

Места обитания: растет в лиственных и смешанных ле­сах, по краю дорог, канав, по опушкам.

Грибы редкие, занесены в некоторые региональные Крас­ные книги, где имеют статус 4R.

Способы приготовления: сушка, маринование, варка.

Сезон: июль— октябрь.

Съедобны, 3-й категории.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Моховик пестрый или трещиноватый (Boletus chrysenteron)".

Войти, чтобы написать отзыв.

Наши партнеры
Читать нас
Связаться с нами

О сайте