Млечник древесинный, или бурый (Lactarius lignyotus) | Грибной клуб

Млечник древесинный, или бурый (Lactarius lignyotus)

Млечник древесинный, или бурый (Lactarius lignyotus)Шляпка имеет диаметр 3-6 см, плотная, гладкая, снача­ла выпуклая, позже плоско-коническая. Отличительными свойствами вида являются необычное сочетание цветов: темная, каштановая, бурая, темно-коричневая или черно-бу­рая шляпка, часто с заметным бугорком посередине, яркие и светлые пластинки и темная черноватая ножка.

Ножка 4-12 см высотой, 0,6-1,5 см толщиной, цилинд­рическая, часто извилистая, по цвету шляпки или же темно-коричневая, черноватая, бурая, каштановая.

Мякоть белая, позже слабо-желтоватая, на разрезе крас­новатая.

Пластинки частые, слабо нисбегающие по ножке или приросшие, светло-кремовые или желтовато-кремовые.

Изменчивость: цвет шляпки и ножки может изменяться от темно-коричневого до бурого и черно-бурого.

Сходство с другими видами. Гриб настолько характе­рен и контрастен по темному цвету шляпки, ножки и свет­лым пластинам, что легко отличается от других и не имеет близко похожих видов.

Места обитания: хвойные леса, среди мха, растут обыч­но группами.

Способы приготовления: варка, соление, жарка.

Сезон: август — сентябрь.

Съедобны, 2-й категории.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Млечник древесинный, или бурый (Lactarius lignyotus)".

Войти, чтобы написать отзыв.

Наши партнеры
Читать нас
Связаться с нами

О сайте