Боровик, или моховик красноватый (Boletus rubellus) | Грибной клуб

Боровик, или моховик красноватый (Boletus rubellus)

Боровик, или моховик красноватый (Boletus rubellus)Шляпка 2-7 см в диаметре, сначала — полушаровидная, позже подушковидная и выпуклая. Отличительным свойством вида является войлочно-бархатистая шляпка алого, красно-малинового, красного цвета.

Ножка 3-8 см высотой, 7-15 мм толщиной. Ножка имеет желтовато-красный цвет с вертикальными темными полосками.

Мякоть желтоватая, плотная, на срезе синеет, с прият­ным грибным запахом.

Гименофор сначала желтого цвета, позже - желто-оливкового. Споры оливково-коричневые.

Изменчивость: цвет шляпки со временем тускнеет от алого до коричнево-красноватого и коричневого цвета.

Похожие виды. Боровик красноватый по форме и цвету ножки похож на моховик пестрый (Boletus chrysenteron), который отличается коричнево-охристым цветом шляпки.

Места обитания: одиночно и группами в лиственных и смешанных лесах в траве и мху.

Способы приготовления: сушка, маринование, приго­товление супов.

Сезон: с июня до сентября.

Съедобны, 2-й и 3-й категорий.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Боровик, или моховик красноватый (Boletus rubellus)".

Войти, чтобы написать отзыв.

Наши партнеры
Читать нас
Связаться с нами

О сайте